sous-cuire

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

De cuire, avec le préfixe sous-.

Verbe Modifier

sous-cuire \su.kɥiʁ\ transitif 3e groupe (voir la conjugaison)

  1. Cuire moins que la normale.
    • Le truc, c'est de légèrement sous-cuire votre viande, car le temps de repos que vous allez désormais lui laisser va prolonger un peu la cuisson. — (site www.marabout-cote-cuisine.com)
    • Autant les sous-cuire légèrement quitte à se rattraper par la suite. — (site www.femmezine.fr)
    • Je vous recommande par contre de légèrement les sous-cuire avant de les congeler et de les passer un petit peu au four après décongélation. — (site www.la-boite-a-sucre.fr)

TraductionsModifier