sucre de betterave
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Étymologie
modifier- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Locution nominale
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| sucre de betterave | sucres de betterave |
| \Prononciation ?\ | |
sucre de betterave \Prononciation ?\ masculin
- Sucre tiré de la racine de la betterave sucrière
La première usine de sucre de betterave fut construite en Silésie par un descendant prussien de huguenots français, Franz Karl Achard.
— (Jean Vitaux, « Le sucre », La mondialisation à table. sous la direction de Jean Viteaux. Presses Universitaires de France, 2009, pp. 133-140.)