tire d’érable

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

 Composé de tire et de érable.

Locution nominale Modifier

 
Tire d’érable chauffée versée sur de la neige, créant ainsi le bonbon mou recherché.

tire d’érable \tiʁ d‿e.ʁabl\ féminin (pluriel à préciser)

  1. (Québec) Substance consistante et sucrée, obtenue en réduisant le sirop d’érable par évaporation.
    • On mange généralement la tire d’érable durant le temps des sucres, à la fin d’un copieux repas de cabane à sucre, en versant le liquide encore brûlant sur la neige où chacun se ravit une part de la substance tiédie en enroulant une bouchée sur un bâtonnet.

SynonymesModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier

Voir aussiModifier