truffade
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
truffade | truffades |
\tʁy.fad\ |
truffade \tʁy.fad\ féminin
- (Cuisine) Plat du Massif Central à base de pommes de terre et de tome fraîche du Cantal.
- Enfin pour les « jours maigres » (!), l’aligot, et ses variations, comme cette truffade à la tomme de cantal et ce retortilhat […] — (Didier Méreuze, L’entortillante cuisine aveyronnaise, La Croix, page 27, 25-26 avril 2015)
- – Pour le déjeuner, je peux vous proposer une p’tite truffade avec du jambon sec et une p’tite tarte aux airelles pour le dessert. — (Samuel Gance, La Chapelle des Damnés, ExAequo, 2013)
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
- Suisse (canton du Valais) : écouter « truffade [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « truffade [Prononciation ?] »
- France (Ile-de-France) : écouter « truffade [Prononciation ?] »
- Cesseras (France) : écouter « truffade [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
- truffade sur l’encyclopédie Wikipédia
- Livre de cuisine/Truffade dans la bibliothèque Wikilivres
- truffade sur le Dico des Ados
Anglais modifier
Étymologie modifier
- Emprunt au français.
Nom commun modifier
truffade