végétarisme

Français

Étymologie

(XIX^e siècle) Par imitation de l’anglais vegetarianism. Dérivé de végétarien, avec le suffixe -isme ^[1].

Nom commun

Singulier	Pluriel
végétarisme	végétarismes
\ve.ʒe.ta.ʁism\

végétarisme \ve.ʒe.ta.ʁism\ masculin

Plat dans le cadre du végétarisme.

1. Système d’alimentation ne consommant pas les viandes et toute chair animale : poisson, fruits de mer, etc.
   • Comment se pose la question du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique pour les informateurs de la deuxième génération, c'est-à-dire ceux qui ont suivi un régime non carné ou macrobiotique pendant leur enfance ou dès leur naissance, […]. — (Laurence Ossipow, La Cuisine du corps et de l'âme: Approche ethnologique du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique en Suisse, Neuchâtel: éditions de l'Institut d’Ethnologie & Paris : éd. de la maison des Sciences de l'Homme, 1997, p. 287)
   • Dans une Inde gouvernée depuis 2014 par les nationalistes du BJP sous la houlette du Premier ministre Narendra Modi, l'idéologie du végétarisme –symbole de l'hindouisme pur– n'a rien d'étonnant et prend des formes violentes. — (Pauline Garaude, En Inde, des justiciers végétariens traquent les musulmans, édité par Louis Pillot, le 14 octobre 2024, sur Slate (www.slate.fr/monde))

Dérivés

• semi-végétarisme

Hyperonymes

• pratique alimentaire

Hyponymes

• végétalisme

Traductions

Pratique du régime végétarien.

• Allemand : Vegetarismus (de) masculin
• Anglais : vegetarianism (en)
• Chinois : 素食主义 (zh) (素食主義) sùshí zhǔyì
• Croate : vegetarijanìzam (hr) masculin, vegetarijánstvo (hr) neutre
• Danois : vegetarisme (da) commun
• Espagnol : vegetarianismo (es) masculin
• Espéranto : vegetarismo (eo)
• Finnois : kasvissyönti (fi), vegetarismi (fi)
• Galicien : vexetarianismo (gl) masculin
• Italien : vegetarismo (it) masculin
• Japonais : 菜食主義 (ja) saishoku shugi
• Néerlandais : vegetarisme (nl) neutre
• Persan iranien : گیاه‌خوار (*), سبزی‌خوار (*)
• Polonais : wegetarianizm (pl)
• Portugais : vegetarianismo (pt)
• Tadjik : гиёҳхӯрӣ (tg) giyohxürī
• Tchèque : vegetariánství (cs) neutre
• Thaï : มังสวิรัติ (th) mangsàwírát, ลัทธิมังสวิรัติ (th) láttí mangsàwírát
• Vietnamien : thuyết ăn chay (vi), chế độ ăn chay (vi)

Prononciation

• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « végétarisme [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• mégasievert
• vertigeâmes

Voir aussi

• végétarisme sur l’encyclopédie Wikipédia
• crudivorisme
• fruitarianisme
• sproutarianisme
• véganisme
• végétalisme

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (végétarisme), mais l’article a pu être modifié depuis.
• ^[1] « végétarisme », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage