vermouth

Français modifier

(fin du XVIII^e siècle) De l’allemand Wermut (« absinthe »).

Cinq bouteilles de vermouth.

vermouth \vɛʁ.mut\ masculin (pluriel à préciser)

(Œnologie) Vin blanc dans lequel on a fait infuser des plantes amères, toniques et aromatiques.
- Je leur dis : « Vous ne passerez pas devant chez nous sans prendre un joyeux vermouth. Il est rustique, mais pas trop mauvais.
  — Il ferait beau voir, — répliqua Vivier, — qu’on refusât un vermouth par un temps pareil ! » — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Salons et Journaux, Grasset, 1917, réédition Le Livre de Poche, page 311)
- Il venait de faire signe au garçon et commandait trois vermouth-cassis. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 17)
- – Elle n’a qu’à ne pas se marier ! Pour ce qu’elle épouse !… Un type qui sent le vermouth ! D’abord, elle a toujours vécu sans nous, elle n’a pas davantage besoin de nous pour se marier ! — (Colette, Sido, 1930, Fayard, page 112)