viande noire
Français modifier
Étymologie modifier
Locution nominale modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| viande noire | viandes noires |
| \vjɑ̃d nwaʁ\ | |
viande noire \vjɑ̃d nwaʁ\ féminin
- (Cuisine) Viande dont la concentration en myoglobine dans les fibres musculaire est importante.
Synonymes modifier
Antonymes modifier
Hyponymes modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
- Canada (Shawinigan) : écouter « viande noire [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
- viande noire sur l’encyclopédie Wikipédia
