vitamine C
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Étymologie
modifier- Les vitamines ont été nommées A, B, C, D, E, etc., puis B1, B2, B3, etc. L'acide ascorbique a été isolé en 1932 et nommé vitamine C.
Locution nominale
modifiervitamine C \vi.ta.min se\ féminin singulier
- (Biochimie) Vitamine hydrosoluble, sensible à la chaleur et à la lumière, antioxydante et cofacteur, jouant un rôle important dans le métabolisme de l’être humain et des animaux, constituée d'acide L-ascorbique, un des stéréisomères de l’acide ascorbique et de ses sels, les ascorbates (les plus courants étant les ascorbates de sodium et de calcium) et dont la carence entraîne le scorbut.
L’orange. Un à deux fruits par jour suffisent à couvrir les besoins quotidiens en vitamine C, facilement assimilable.
— (Gontier Josette, L’oranger, 95 pages, page 60, 2000, Actes Sud, Le nom de l’arbre)Les écouter a toujours agi sur moi, comme une bonne dose de vitamine C.
— (Jean-Claude Zylberstein, Souvenirs d’un chasseur de trésors littéraires, Allary Éditions, 2018, page 57)
Synonymes
modifierVocabulaire apparenté par le sens
modifierTraductions
modifier- Anglais : vitamin C (en), L-Ascorbic acid (en)
- Croate : vitamin C (hr)
- Italien : vitamina C (it) féminin
- Same du Nord : C-vitamiidna (*)
Hyperonymes
modifierVoir aussi
modifier- vitamine C sur l’encyclopédie Wikipédia
- vitamine C (sur Wikipedia en anglais)
Références
modifier- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2025