à la kiévienne
Français modifier
Étymologie modifier
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de kiévien, littéralement « à la manière kiévienne ».
Locution adverbiale modifier
| Invariable |
|---|
| à la kiévienne \a la kje.vjɛn\ |
à la kiévienne \a la kje.vjɛn\ invariable
- (Sens propre) À la façon kiévienne ; à la façon des Kiéviens.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine kiévienne ou plus largement ukrainienne et russe.
Le poulet à la Kiev, poulet à la mode de Kiev ou poulet à la kiévienne est une recette russe très populaire en Europe de l’est mais également aux États-Unis.
— (Poulet à la Kiev - Recette Traditionnelle Ukrainienne sur 196 flavors)
Dérivés modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
- La prononciation \a la kje.vjɛn\ rime avec les mots qui finissent en \ɛn\.
- Lyon (France) : écouter « à la kiévienne [Prononciation ?] »