épicatéchine

Français

Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).

Étymologie

dérivé de catéchine, avec le préfixe épi-

Nom commun

Singulier	Pluriel
épicatéchine	épicatéchines
\e.pi.ka.te.ʃin\

épicatéchine \e.pi.ka.te.ʃin\ féminin

(Chimie) Stéréo-isomère de la catéchine.
- Le chocolat fait encore une fois parler de lui. Cette fois, c’est un de ces composés qui est à la une : l’épicatéchine, un polyphénol doté de bien des vertus. — (L’épicatéchine, une molécule miracle ? sur www.lanutrition.fr, 11 mars 2007)

Traductions

Croate : epikatekin (hr)