état de la matière

Français modifier

Locution composée de état, de, la et matière.

Singulier	Pluriel
état de la matière	états de la matière
\e.ta də la ma.tjɛʁ\

Diagramme de phases de l’eau, illustrant les trois principaux états de la matière, en fonction de la température et la pression.

état de la matière \e.ta də la ma.tjɛʁ\ masculin

(Physique, Thermodynamique) Forme sous laquelle se trouve une substance, une matière, usuellement solide, liquide ou gaz, mais aussi à l’état plasma, supercritique…
- L’eau est une substance rencontrée couramment dans les trois principaux états de la matière : solide (glace), liquide (« eau ») et gazeux (vapeur).

Sous conditions bien définies (température et pression), une substance pure a un seul état défini, sauf aux frontières correspondant aux changements d’état, où plusieurs états sont en équilibre thermodynamique.
Un mélange de substances peut, suivant les conditions être homogène ou se séparer en plusieurs phases pouvant avoir des états différents.
Il peut y avoir plusieurs états solides, correspondant à différentes organisations de la matière, comme le montre le diagramme de phases de l’eau.