Curcuma
Conventions internationales modifier
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Nom scientifique modifier
Curcuma
- Genre botanique de la famille des Zingiberaceae (Zingibéracées), qui compte environ 130 espèces et quelques variétés originaires de l'Asie du sud-est, et dont le rhizome de certaines espèces est utilisé en tant qu’épice.
Voir aussi modifier
Français modifier
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Nom commun modifier
Curcuma
- (Botanique) Genre botanique de la famille des Zingiberaceae (Zingibéracées), qui compte environ 130 espèces et quelques variétés originaires de l’Asie du sud-est, et dont le rhizome de certaines espèces est utilisé en tant qu’épice.
Noms vernaculaires modifier
- curcuma (À la fois le nom de la plante Curcuma longa et celui de l’épice fournie par le rhizome.)
- tulipe de Siam (Curcuma alismatifolia)
- zédoaire (Curcuma zedoaria)