HFCS

Voir aussi : HFCs

Anglais

Étymologie

(XX^e siècle) Initiales de high fructose corn syrup.

Nom commun

HFCS \Prononciation ?\

1. Sirop de maïs à haute teneur en fructose.
   • Les chercheurs américains pensent avoir trouvé le coupable. Si plus de la moitié de la population est diabétique ou prédiabétique, c’est à cause du HFCS. — (« Isoglucose : Diabète comme tout », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné n^o 147, avril 2018, page 43)