acétification
Français modifier
Étymologie modifier
- (1842). Du latin acetum (« vinaigre ») avec le latin facere (« faire ») et le suffixe -ation qui signifie l’action de.
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
acétification | acétifications |
\a.se.ti.fi.ka.sjɔ̃\ |
acétification \a.se.ti.fi.ka.sjɔ̃\ féminin
- (Chimie) Action d’acétifier, de transformer en vinaigre.
Plus encore, de même que le lait aigri transforme le lait frais ou que le vinaigre induit l’acétification, les substances, en voie de corruption, peuvent devenir leurs propres agents de « métamorphose » ou de désagrégation.
— (François Dagognet, Pasteur sans la légende, 1994)
Dérivés modifier
Traductions modifier
- Catalan : acetificació (ca)
- Croate : kiseljenje (hr)
- Italien : acetificazione (it) féminin
- Occitan : acetificacion (oc)
Prononciation modifier
- La prononciation \a.se.ti.fi.ka.sjɔ̃\ rime avec les mots qui finissent en \jɔ̃\.
- France (Lyon) : écouter « acétification [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « acétification [Prononciation ?] »
Références modifier
- « acétification », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
- « acétification », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage