achéria
Étymologie
modifier- Du basque axeria (« renard »).
Nom commun
modifierachéria \a.ʃe.ʁja\ masculin
- (Viticulture) Nom donné au Pays basque au cabernet franc.
De deux mouts d'Achéria marquant 11° Baumé, celui-là renfermait 203,7gr , celui-ci 220 grammes de sucre.
— (Le Canu, Étude les raisins, leurs produits et la vinification in Mémoires de l'Académie d'agriculture de France, année 1868-1869, Éd. Bouchard-Huzard, Paris 1872)
Traductions
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