acide gluconique
Français modifier
Étymologie modifier
- → voir acide et → voir gluconique.
Locution nominale modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
acide gluconique | acides gluconiques |
\a.sid ɡly.ko.nik\ |
acide gluconique \a.sid ɡly.ko.nik\ masculin
- (Chimie) Mono-acide penta-alcool obtenu par oxydation du glucose, c'est un liquide sirupeux dont la formule est : CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CHOH2H.
Prononciation modifier
- Vosges (France) : écouter « acide gluconique [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
- acide gluconique sur l’encyclopédie Wikipédia