acide propionique

Français

Étymologie

Mot composé de acide et de propionique.

Locution nominale

Structure de l’acide propionique.

acide propionique \a.sid pʁɔ.pjo.nik\ masculin

1. (Biochimie) (Indénombrable) Acide carboxylique issu du cracking du pétrole suivi d’une oxydation, ou de synthèse de l’éthylène et de l’oxyde de carbone (formule semi-développée H₃C – CH₂ – COOH). Note : les acides carboxyliques de structure linéaire contenant dans leur molécule moins de quatre atomes de carbone sont parfois considérés comme des acides gras. Voir la catégorie concernant les acides carboxyliques considérés universellement comme acides gras.
2. (Biologie) Cet acide qui se forme pendant la décomposition d’un grand nombre de substances végétales.
3. (Agriculture, Élevage) Cet acide dont on utilise des propriétés bactéricides comme conservateur des grains et des fourrages.

Synonymes

• acide éthane-carboxylique
• acide éthylformique
• acide méthylacétique
• acide propanoïque (nom UICPA)

Hyperonymes

• acide carboxylique

Traductions

Biochimie (1)

• Allemand : Propionsäure (de) féminin, Propansäure (de) féminin, Ethancarbonsäure (de) féminin, Metacetonsäure (de) féminin
• Anglais : propanoic acid (en), propionic acid (en), ethanecarboxylic acid (en)
• Bulgare : пропионова киселина (bg) féminin
• Catalan : àcid propanoic (ca) masculin, àcid propiònic (ca) masculin
• Coréen : 프로피온산 (ko)
• Croate : propionska kiselina (hr)
• Espagnol : ácido propanoico (es) masculin, ácido propiónico (es) masculin, ácido etanocarboxílico (es) masculin
• Finnois : propionihappo (fi), propaanihappo (fi)
• Galicien : ácido propiónico (gl) masculin, ácido propanoico (gl) masculin
• Grec : προπανικό οξύ (el) neutre, προπιονικό οξύ (el) masculin
• Hongrois : propionsav (hu), propánsav (hu), etánkarbonsav (hu)
• Italien : acido propionico (it) masculin, acido propanoico (it) masculin, acido etancarbossilico (it) masculin
• Latin : acidum propionicum (la)
• Letton : propionskābe (lv) féminin, etānkarbonskābe (lv) féminin, propānskābe (lv) féminin
• Néerlandais : propionzuur (nl) neutre, propaanzuur (nl) neutre
• Persan : پروپانوئیک اسید (fa)
• Polonais : kwas propionowy (pl) masculin, kwas propanowy (pl) masculin, kwas etanokarboksylowy (pl) masculin, kwas metylooctowy (pl) masculin
• Portugais : ácido propiônico (pt) masculin, ácido propanóico (pt) masculin, ácido propílico (pt) masculin
• Russe : пропионовая кислота (ru) féminin, пропановая кислота (ru) féminin, метилуксусная кислота (ru) féminin
• Serbe : propionska kiselina (sr) féminin, propanoinska kiselina (sr) féminin, etankarboksilna kiselina (sr) féminin
• Slovaque : kyselina propiónová (sk), kyselina propánová (sk)
• Suédois : propionsyra (sv) commun, propansyra (sv) commun
• Tchèque : kyselina propionová (cs), propanová kyselina (cs)
• Télougou : ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం (te)
• Ukrainien : пропанова кислота (uk) féminin, пропіонова кислота (uk) féminin, метилоцтова кислота (uk) féminin
• Vietnamien : axit prôpionic (vi), axít prôpanoic (vi), axít êtancacboxylic (vi)

Prononciation

• France (Île-de-France) : écouter « acide propionique [a.sid pʁɔ.pjo.nik] »

Voir aussi

• acide propionique sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (acide propionique)