acide salicylique

Français

Étymologie

Du latin salix, « saule ».

Locution nominale

Singulier	Pluriel
acide salicylique	acides salicyliques
\a.sid sa.li.si.lik\

L'acide salicylique ou acide 2-hydroxybenzoïque.

acide salicylique \a.sid sa.li.si.lik\ masculin, généralement indénombrable

1. (Biochimie, Chimie organique) Dérivé de l'acide salicyleux, c'est un antiseptique puissant (conservateur alimentaire), un fébrifuge et un analgésique.
   • Mais il fallut attendre 1874 pour que Hermann Kolbe obtînt de l’acide salicylique à partir de phénol, de soude et de dioxyde de carbone. Dès lors, le kilo d’acide salicylique de synthèse coûta dix fois moins cher que celui extrait du saule. — (Tordjman Nathalie, 1996. Le saule. Actes Sud ed. (Le nom de l'arbre), 1 vol., 96 p., p. 83.)
   • Le groupe hydroxyle de l'acide salicylique peut réagir avec l'acide acétique pour former de l'acide acétylsalicylique, ou aspirine.

Synonymes

• acide 2-hydroxybenzoïque

Hyperonymes

• acide hydroxybenzoïque

Vocabulaire apparenté par le sens

• salicine

Traductions

• Anglais : salicilic acid (en)
• Espagnol : ácido salicílico (es) masculin
• Finnois : salisyylihappo (fi)

Voir aussi

• acide salicylique sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024