bœuf gras

Voir aussi : Bœuf Gras

Français

Étymologie

(Date à préciser) composé de bœuf et de gras

Locution nominale

Singulier	Pluriel
bœuf gras	bœufs gras
\bœf ɡʁɑ\

bœuf gras \bœf ɡʁɑ\ masculin

Le char du Bœuf Gras au Carnaval de La Nouvelle-Orléans.

1. Figure festive que les bouchers exposent ou font défiler solennellement en musique, généralement au moment du carnaval.
   • En février, le bœuf gras tu fêteras ! La fête du bœuf gras est mal connue aujourd’hui. Elle a pourtant été célébrée depuis le Moyen-Age jusqu’au milieu du XXème siècle partout en France (parfois à l’étranger) et elle était au XIXème siècle le point d’orgue du Carnaval, fête alors éminemment populaire. — (Le boeuf gras, tu fêteras ! sur les-beauxquartiers.com, 23 février 2017)

Variantes orthographiques

• Bœuf Gras

Synonymes

• Bœuf villé (Désuet) (qui défile en ville)
• Bœuf violé (Désuet) (qui défile au son de la viole)

Voir aussi

• bœuf gras sur l’encyclopédie Wikipédia