battre les blancs en neige
Français modifier
Étymologie modifier
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Locution verbale modifier
battre les blancs en neige \batʁ le blɑ̃ ɑ̃ nɛʒ\ (se conjugue → voir la conjugaison de battre)
- (Cuisine) Séparer le blanc d’œuf du jaune, le fouetter pour en faire une mousse onctueuse.
Variantes modifier
Apparentés étymologiques modifier
Traductions modifier
- Anglais : whip up egg whites (en)
Prononciation modifier
- France (Lyon) : écouter « battre les blancs en neige [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « battre les blancs en neige [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « battre les blancs en neige [Prononciation ?] »