bergamote
Français modifier
Étymologie modifier
- (XVIe siècle) De l’italien bergamotta, soit issu du turc beg armudi (« poire du prince » → voir bey), soit dérivé de Bergama, forme arabo-turque de Pergame, ville d'Asie Mineure.
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bergamote | bergamotes |
| \bɛʁ.ɡa.mɔt\ | |
bergamote \bɛʁ.ɡa.mɔt\ féminin
- Fruit du bergamotier (Citrus bergamia).
- C’est de l’écorce que l’on extrait l’essence de bergamote. — (Gontier Josette, L'oranger, 2000, Actes Sud, collection Le nom de l'arbre, page 26)
Partout dans le monde, les variétés domestiquées (combava, kumquat, lime, cédratier, bergamote, main de Bouddha, chinotto, etc.) enrichissent un étonnant répertoire de saveurs, mais aussi de bienfaits pour la santé.
— (France Mutuelle Magazine, n° 175, janvier-février-mars 2023, page 30)Nous fûmes amis tout de suite. Il m’offrit une pincée de tabac à la bergamote, me tira le bout de l’oreille, et me renvoya avec une tape sur la joue et d’excellentes paroles.
— (Alphonse Daudet, Le petit Chose, 1868, réédition Le Livre de Poche, page 132)Wood mentionne un cou d’agneau farci, et fait l’éloge d’un « kebbé à la bergamote », ce qui résulte très certainement d’une confusion, car s’il existe bien une viande pilée aux oranges amères, la bergamote est inconnue dans la cuisine de la Montagne.
— (Amin Maalouf, Le rocher de Tanios, Grasset, 1993, collection Le Livre de Poche, page 123)
- Variété de poire très fondante.
Bergamote d’hiver.
- (Confiserie) Bonbon parfumé à la bergamote.
La bergamote de Nancy est un bonbon.
Variantes orthographiques modifier
Dérivés modifier
Traductions modifier
Fruit du bergamotier
- Allemand : Bergamotte (de) féminin
- Anglais : bergamot (en)
- Chinois : 佛手柑 (zh) fóshǒugān
- Espagnol : bergamota (es) féminin
- Estonien : bergamott (et)
- Finnois : bergamotti (fi)
- Galicien : bergamota (gl) féminin
- Grec : περγαμότο (el)
- Ido : bergamoto (io)
- Italien : bergamotto (it)
- Japonais : ベルガモット (ja)
- Néerlandais : bergamot (nl)
- Occitan : bergamòta (oc) féminin
- Russe : бергамот (ru) bergamot masculin
- Slovène : bergamot (sl)
- Suédois : bergamott (sv)
- Turc : bergamot (tr)
- Turc ottoman : برعموت (*) bergamot
Bonbon parfumé à la bergamote
Prononciation modifier
- France (Toulouse) : écouter « bergamote [Prononciation ?] »
- Suisse (canton du Valais) : écouter « bergamote [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
- bergamote sur l’encyclopédie Wikipédia
- bergamote sur le Dico des Ados
- bergamote sur l’encyclopédie Vikidia
Références modifier
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (bergamote), mais l’article a pu être modifié depuis.
Slovène modifier
Forme de nom commun modifier
bergamote \Prononciation ?\ masculin inanimé
- Accusatif pluriel de bergamot.