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Le Chardon-Marie ou chardon de Notre-Dame est ainsi appelé parce que c’est sous son feuillage que Marie aurait caché et nourrit (les taches blanches sur les feuilles rappellent la couleur du lait) l’enfant Jésus,à l’époque où un empereur de pacotille, voulait, en Galilée, exterminer l’avenir d’un peuple.— (Guy Fuinel, Plantes de vie, 2002)
