chatus
Français modifier
Étymologie modifier
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Nom commun modifier
chatus \Prononciation ?\ masculin
- Cépage noir, originaire de la région des Cévennes (Ardèche). Il fait partie des cépages autorisés en France, mais n'est presque plus cultivé.
- Vient enfin le temps de la dégustation. Et la chance de pouvoir gouter le plus méconnu et le plus local des cépages ardéchois: le chatus.— (SylvieDannay– Le vignoble, une histoire de passion – Journal La Croix, page 27, 18 mars 2018)