chermoula
Français modifier
Étymologie modifier
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun modifier
chermoula \Prononciation ?\ féminin
- Sauce utilisée dans la cuisine berbère en Afrique du Nord, accompagnant le plus souvent du poisson.
- Placez le poisson, les crevettes, le calamar et les noix de Saint-Jacques dans des récipients différents et versez de la chermoula dans chaque récipient. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 20 décembre 2023, page 12)
Variantes modifier
Traductions modifier
Voir aussi modifier
- charmoula sur l’encyclopédie Wikipédia
, page à laquelle du texte a été emprunté.
