croustillon hollandais

Français modifier

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Singulier	Pluriel
croustillon hollandais	croustillons hollandais
\kʁus.ti.jɔ̃ ɔ.lɑ̃.dɛ\

croustillon hollandais \kʁus.ti.jɔ̃ ɔ.lɑ̃.dɛ\ masculin

(Pâtisserie) (France) Croustillon dont la recette diffère quelque peu de la recette originale entre autre par le fait qu'il ne comporte pas de raisins de Corinthe.
- Une fois cuits, les croustillons hollandais sont saupoudrés de sucre semoule, « il ne reste plus qu’à les déguster bien chauds ». — (Élodie Morin, Foires de mars : chez Albert, les croustillons sont une affaire de famille, L'Est l'éclair le 3 mars 2014)