dégélatiner
Français modifier
Étymologie modifier
Verbe modifier
dégélatiner \de.ʒe.la.ti.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Retirer la gélatine de (quelque chose).
Pour dégélatiner les os dégraissés on les chauffe dans des autoclaves à une pression de 2 à 3 atmosphères.
— (E. Chancrin, Chimie générale appliquée à l’agriculture, 1910, page 145)Les usines d’extraction, désignées par le Bureau, doivent dégraisser et dégélatiner tous les os récupérés dans le pays avant de les soumettre à d’autres opérations.
— (Revue des lois, décrets et traités de commerce de l’Institut international du commerce, volume 19, 1943, page 44)Ils sont au Palais-Bourbon cinq cents glaireux, qui collent aux doigts et seraient le diable à dégélatiner.
— (Jacques Néré, Le boulangisme et la presse, 1964)