Voir aussi : Dorsch

Français modifier

Étymologie modifier

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Nom commun modifier

Singulier Pluriel
dorsch dorschs
\dɔʁʃ\

dorsch \dɔʁʃ\ masculin

  1. Petite morue de la mer Baltique.
    • Les Norwégiens, lorsqu'il fendent les dorschs et les cabéliaux, pour en faire du Stockfisch, exposent au grand air les foies de ces poissons et en laissent distiller le thrau , qu’ils recueillent avec soin, […] — (Frédéric Georges Cuvier, Dictionnaire des sciences naturelles, Strasbourg & Paris : F.-G. Levrault & Paris : Le Normant, 1829, vol.54, p.315)

Références modifier