enchaud

Français

Étymologie

De l'occitan encaud dérivé de caud (« chaud »), avec le préfixe en-.

Nom commun

Singulier	Pluriel
enchaud	enchauds
\ɑ̃.ʃo\

enchaud \ɑ̃.ʃo\ masculin

1. Rôti de porc confit dans de la graisse d’oie ou de canard, spécialité du Périgord.
   • L’enchaud de Suzette est vraiment excellent. — (Martial Maury, Le secret des Restiac, 2006)

Anagrammes

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• Chenaud

Voir aussi

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