faucisse
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| faucisse | faucisses |
| \fo.sis\ | |
faucisse \fo.sis\ féminin
- (Cuisine) Saucisse végétale, faite généralement de protéines de blé, de soja, de pois, etc., d'un épaississant et d'épices.
Par désir de l'impressionner, il fit une salade de pommes de terre à la mayonnaise végétalienne et de nombreuses faucisses à base de protéines de soja texturée et de gluten de blé.
— (Guillaume Sorensen , Le planisphère Libski, Éd. de l'Olivier, 2019)