gamaret
Français modifier
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Étymologie modifier
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Nom commun modifier
gamaret \ɡa.ma.ʁɛ\ masculin
- (Viticulture) Cépage d'origine suisse donnant du raisin noir. Il est issu d’un croisement réalisé en 1970 à la Station Fédérale de Recherches en Production Végétale de Changins à Pully en Suisse, à partir du gamay noir et du reichensteiner.
Ce 2010 composé de trois cépages – gamay (50 %), gamaret et merlot – dévoile une belle complexité aromatique, soutenu par un léger vanillé, […].
— (Guide Hachette des vins 2014)