gamay gris
Français modifier
Étymologie modifier
Locution nominale modifier
gamay gris \ɡa.mɛ ɡʁi\
- (Viticulture) Cépage donnant des raisins de couleur gris-rose. Il s'agit d'une espèce à part entière issue d'une mutation spontanée du gamay noir.
Le gamay blanc et le gamay gris donnent des vins blancs assez appréciés.
— (Article in Norois n°13, 1966)