gnudi
Français modifier
Étymologie modifier
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Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| gnudi | gnudis |
| \nu.di\ | |
gnudi \nu.di\ masculin
- (Cuisine) Type de ravioli sans pâte, composé de ricotta, de parmesan, de semoule et d’épinards.
Faites bouillir une casserole d’eau et plongez-y environ 3 min les gnudi : quand ils remontent à la surface, vous pouvez les égoutter.
— (Laure Sirieix, Un déjeuner en Toscane, 2014)
Notes modifier
- Usage parfois invariable en nombre.
Traductions modifier
Voir aussi modifier
- gnudi sur l’encyclopédie Wikipédia
