hibou blanc
Français modifier
Étymologie modifier
- Composé de hibou et de blanc, par opposition à hibou noir.
Locution nominale modifier
hibou blanc (h aspiré)\i.bu blɑ̃\
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc. Il ne fait pas parti des cépages autorisés en France.
HIBOU BLANC ( Savoie ). Cépage délaissé à cause de sa propension à la pourriture et quoique aussi méritant pour la production , que la plupart des autres.
— (A. Bedel, Les nouvelles méthodes de culture de la vigne et de vinification, Éd. Garnier frères, 1890)