mâchon

Voir aussi : Machon, machon

Français modifier

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Singulier	Pluriel
mâchon	mâchons
\mɑ.ʃɔ̃\

mâchon \mɑ.ʃɔ̃\ masculin

(Lyonnais) Restaurant simple.
(Lyonnais) Repas traditionnel servi le matin dans la région lyonnaise.
- Le mâchon a même été inventé pour ça : vrai élément du patrimoine lyonnais il remplissait le ventre des ouvriers après une longue nuit à tisser. Et comme les employeurs n’étaient pas toujours généreux au niveau de la paye, il fallait bien rivaliser d’ingéniosité pour nourrir tout le monde à moindre frais : c’est ainsi que notre capacité à rendre goûtus les bas morceaux de cochon a fait une partie de la réputation de Lyon. — (Romain Blachier, Rétablir le mâchon lyonnais matinal, une des solutions pour la restauration ? sur LyonMag.com, La News. Mis en ligne le 16 octobre 2020)
(Lyonnais) (Parler gaga) Casse-croûte.
- Le Comité des fêtes organisait un mâchon pour réunir tous ses membres et les bénévoles qui œuvrent à l’organisation.
- la salade de barabans est indispensable à un bon mâchon. — (Centre d’Études foréziennes, Mélanges, page 66)