marination
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
marination | marinations |
\ma.ʁi.na.sjɔ̃\ |
marination \ma.ʁi.na.sjɔ̃\ féminin
- (Cuisine) (Rare) Action de mariner.
Avec une marination de 24 heures et cuit lentement pendant 12 heures, la tendreté est parfaite.
Les chercheurs ne savent pas exactement pourquoi, mais ils soupçonnent que la marination dénoue les précurseurs chimiques des cancérogènes.
— (Kim James, Régime Cétogène: La relation entre le Jeûne Intermittent et le Régime Cétogène, 2019)
Traductions modifier
- Anglais : marination (en)
- Polonais : marynowanie (pl)
Anagrammes modifier
Anglais modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
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marination \Prononciation ?\ |
marinations \Prononciation ?\ |
marination \Prononciation ?\
- (Cuisine) Marination.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Voir aussi modifier
- marination sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)