matoutou
Français modifier
Étymologie modifier
- (Nom commun 1) Du kali'na matutu. [1]
- (Nom commun 2) D’un mot créole de Martinique.
Nom commun 1 modifier
matoutou \ma.tu.tu\ féminin
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| matoutou | matoutous |
| \ma.tu.tu\ | |
- (Guyane) Nom vernaculaire de différentes espèces d’aviculaires, araignées de type mygale.
Jocelyn le rattrapa et lui dit : « C'est une matoutou, mon zoreille. C'est presque une araignée domestique. Elle ne fait aucun mal, ne pique pas. Tout ce que tu risques, c’est une petite crise d’urticaire si elle était adulte.
— (Manuela de Seltz, Tropique du Capricorne, Editions Prisma, 2015)
Variantes modifier
- matoutou-falaise (Antilles)
Nom commun 2 modifier
matoutou \ma.tu.tu\ masculin
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| matoutou | matoutous |
| \ma.tu.tu\ | |
- (Martinique) (Cuisine) Synonyme de matété (plat à base de crabe).
Le plat traditionnel reste le matoutou, crabe de terre acheté aux ramasseurs depuis quelques jours et affinés en cage. Certaines cuisinières concourent pour obtenir le matoutou d’or, distinction suprême.
— (Michel Desse, Pascal Saffache et Olivier Dehoorne, Etudes Caribéennes, volume 4, page 17, Publibook, 2006)La chiquetaille peut aussi servir d’accompagnement au calalou et au matoutou crabe.
— (Melani Le Bris, La Cuisine des Flibustiers, Libella, 2011, page 75.)
Prononciation modifier
- Vosges (France) : écouter « matoutou [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
Araignée de type mygale en Guyane (1) :
- Les insectes et arachnides - DEAL Guyane, Direction de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement de Guyane, 2013
Références modifier
- [1] Avicularia metallica sur l’encyclopédie Wikipédia
