merlot blanc
Français modifier
Étymologie modifier
- → voir merlot et de blanc du fait de la couleur du raisin. Si merlot renvoi à la couleur noir, on a nommé ce raisin blanc ainsi car les feuilles se ressemblent.
Locution nominale modifier
merlot blanc \mɛʁ.lo blɑ̃\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant des petits grains sphériques de couleur jaune d'or.
- Issu de cépages cabernet franc, cabernet sauvignon, colombard, folle blanche, jurançon blanc, meslier saint François appelé blanc ramé, montils, merlot blanc, merlot noir, sauvignon, sémillon et ugni blanc, pour le pineau blanc, [...]. — (François Reignoux, La Vigne en France et son Terroir, 2019)