périmysium
Français modifier
Étymologie modifier
- (Siècle à préciser) Du grec ancien, composé de περί, perí (« autour ») et de μῦς, mús (« muscle ») avec le suffixe -ium.
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| périmysium | périmysiums |
| \pe.ʁi.mi.zjɔm\ | |
périmysium \pe.ʁi.mi.zjɔm\ masculin
- (Anatomie) Tissu lamineux qui entoure les fascicules secondaires de plusieurs faisceaux striés ou primitifs des muscles.
Le périmysium permet de définir le grain de la viande et comporte plus ou moins de tissu adipeux.
— (Alain Branger, Marie-Madeleine Richer, Sébastien Roustel, Alimentation et processus technologiques, 2007)
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
Traductions modifier
- Anglais : perimysium (en)
Références modifier
- « périmysium », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage