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(Familier)Bière, boisson à base de céréales fermentées.
« Je crois que je prendrai aussi une tranche de pain liquide, si vous me permettez de partager votre repas. » Elle apporta une autre bouteille.— (Jean-Didier Bauer, Courrier d’Orient, Ancre de Marine Éditions, 2014.)
Mais quand on fait la remarque que cette habitude alimentaire n’existe que chez les peuples buveurs de bière, on se l’explique facilement ; car la bière est un pain liquide, et renferme, sous cette forme, même après fermentation la plus complète, tous les éléments nutritifs que contient le meilleur pain sous forme solide.— (Revue complémentaire des sciences appliquées à la médecine et pharmacie: à l'agriculture, aux arts et à l'industrie, 1855, page 72.)