picpoul blanc
Français modifier
Étymologie modifier
- → voir picpoul
Locution nominale modifier
picpoul blanc \pik.pul blɑ̃\
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc utilisé surtout dans le sud-ouest de la France. En 2006 il y en avait 1200 hectares de planté en France.
- De nombreux autres cépages sont assemblés à titre accessoire, qu'ils soient d'origine méditerranéenne (terret blanc, picpoul blanc, tourbat, carignan blanc) ou non (chenin, chardonnay, viognier). — (Emmanuel Abadie,La route des blancs , Éd. Eyrolles, 2018)
Synonymes modifier
- picpoul de Pinet