pissaladière
Français modifier
Étymologie modifier
- (Date à préciser) De l’occitan pissaladièra, dérivé de peis salat, souvent orthographié pissalat (littéralement « poisson salé »), désignant la sauce à l’anchois servant de base à la préparation de cette tarte.
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pissaladière | pissaladières |
| \pi.sa.la.djɛʁ\ | |
pissaladière \pi.sa.la.djɛʁ\ féminin
- (Cuisine) Tarte à l’oignon garnie d’olives préparée avec de la pâte à pain à la façon d’une pizza, cette spécialité de Nice est également agrémentée d’anchois.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Traductions modifier
(Cuisine) Tarte à l’ognon garnie d’olives (1)
- Anglais : pissaladière (en)
- Italien : piscialandrea (it) féminin
- Néerlandais : uienpizza (nl)
- Occitan : peissaladièra (oc)
Apparentés étymologiques modifier
Prononciation modifier
- France (Lyon) : écouter « pissaladière [Prononciation ?] »
Anagrammes modifier
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi modifier
- pissaladière sur l’encyclopédie Wikipédia
Références modifier
- « pissaladière », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage