Français modifier

Étymologie modifier

De quercitron avec substitution de suffixe -on/-ine.

Nom commun modifier

 
Structure de la quercitrine.

quercitrine \kɛʁ.si.tʁin\ ou \kwɛʁ.si.tʁin\ féminin et au singulier uniquement

  1. (Biochimie) Rhamnoside de la quercétine (un flavonoïde) de couleur jaune vif, cristallisable à partir du quercitron — qui est une poudre brute d’écorce de chêne noir (Quercus velutina) — et employé en teinture.
    • Il en est souvent de même pour les glycosides de flavonols (la quercitrine par exemple) qui ne sont présents que dans les parties aériennes. — (Jean-Jacques Macheix, ‎Annie Fleuriet, ‎Christian Jay-Allemand, Les composés phénoliques des végétaux: un exemple de métabolites secondaires dʼimportance économique, 2005)

Variantes modifier

Vocabulaire apparenté par le sens modifier

Traductions modifier

Voir aussi modifier

  • Quercétine sur l’encyclopédie Wikipédia  
  • Quercitrin sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)  
  • Quercitron sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)  

Références modifier