ratatouille
Français modifier
Étymologie modifier
- De touiller, brasser, remuer pour mélanger avec l'influence du radical tat- exprimant la diminution
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
ratatouille | ratatouilles |
\ʁa.ta.tuj\ |
ratatouille \ʁa.ta.tuj\ féminin
- (Vieilli) Ragout.
Je demandai du poulet à dîner, et l’on me donna à manger cet agréable mélange de pommes de terre, de mouton et de pain qui se nommait, se nomme et sans doute se nommera toujours la Ratatouille.
— (Alfred de Vigny, Servitude et grandeur militaires, 1835)- On aurait pu lui servir la ratatouille la mieux accommodée, son estomac se barrait, ses dents molles refusaient de mâcher. — (Émile Zola, L’Assommoir, 1877)
- Elles bouffent des patates et des fayots, des fayots et des patates… et c’est à peu près tout. Si seulement c’était cuisiné potablement. Ah ouat ! On leur sert des ratatouilles à faire refouler et vomir un cochon ! — (Émile Pouget, La Charité, c’est le meurtre !, dans Le Père peinard, 4 juillet 1897)
C’était très fatigant, très ennuyeux et, à force de se répéter, cela occasionnait des dépenses considérables : car on ne pouvait revenir sans manger, et les aubergistes font payer cher leurs mauvaises ratatouilles.
— (Émile Guillaumin, La vie d’un simple, 1904, page 189)- Depuis que son garçon était parti, celui-ci déjeunait dans un bouillon proche du bureau, ou emportait sa ratatouille dans une petite gamelle et mangeait parmi la poussière des cartons […] — (Marcel Martinet, La Maison à l’abri, 1919)
- Pauvre sergent, pauvre huissier, vivant de ratatouilles et ne sachant même pas repriser une chaussette. — (Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page 154)
- Chaque fois que Lucile les recevait chez elle, elle les laissait concocter une ratatouille de leur invention, pour la fabrication de laquelle ils étaient autorisés à utiliser n’importe quel produit de sa cuisine, et qu’elle s’était engagée, quoi qu’il arrive, à goûter. — (Delphine de Vigan, Rien ne s’oppose à la nuit, J.-C. Lattès, 2011)
- (Cuisine) Plat typique niçois, contenant plusieurs légumes cuits et assaisonnés, généralement composé de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons.
- (Sens figuré) Mélange hétéroclite.
- Un éditeur […] lui proposa de rafistoler les manuscrits d’un grand faiseur feuilletonnesque […] Henri se mit à la besogne, remania l’infâme et crasseuse foutaise du romancier célèbre, pimenta cette ratatouille sans goût. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 32)
- Une vie se compose d’une sacrée ratatouille d’ingrédients. — (Alexandre Arnoux, Rhône mon fleuve, 1944)
- (Populaire) Raclée.
- Un jour, je serai plus fort que lui −et alors, quelle ratatouille je lui foutrai ! — (Marcel Pagnol, Fanny, 1932)
Dérivés modifier
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
- ratatouille figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.
Traductions modifier
- Allemand : Ratatouille (de)
- Anglais : ratatouille (en)
- Basque : ratatolha (eu), ratatouille (eu)
- Catalan : ratatolha (ca), ratatouille (ca)
- Croate : sataraš (hr)
- Islandais : ratatouille (is)
- Occitan : ratatolha (oc)
- Roumain : ghiveci (ro)
- Suédois : ratatouille (sv)
- Thaï : ราตาตูย (th)
Forme de verbe modifier
Voir la conjugaison du verbe ratatouiller | ||
---|---|---|
Indicatif | Présent | je ratatouille |
il/elle/on ratatouille | ||
Subjonctif | Présent | que je ratatouille |
qu’il/elle/on ratatouille | ||
Impératif | Présent | (2e personne du singulier) ratatouille |
ratatouille \ʁa.ta.tuj\
- Première personne du singulier du présent de l’indicatif de ratatouiller.
- Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de ratatouiller.
- Première personne du singulier du présent du subjonctif de ratatouiller.
- Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de ratatouiller.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif de ratatouiller.
Prononciation modifier
- France (Lyon) : écouter « ratatouille [ʁa.ta.tuj] »
- France (Villelongue-de-la-Salanque) : écouter « ratatouille [ʁa.ta.tu.jə] »
- France (Lyon) : écouter « ratatouille [Prononciation ?] »
- Céret (France) : écouter « ratatouille [ʁa.ta.tu.jə] »
Anagrammes modifier
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi modifier
- ratatouille sur l’encyclopédie Wikipédia
Références modifier
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (ratatouille), mais l’article a pu être modifié depuis.
Anglais modifier
Étymologie modifier
- Du français ratatouille.
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
ratatouille \ræ.təˈtwi\ |
ratatouilles \ræ.təˈtwiz\ |
ratatouille
Suédois modifier
Étymologie modifier
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun modifier
Commun | Indéfini | Défini |
---|---|---|
Singulier | ratatouille | ratatouillen |
Pluriel | ratatouiller | ratatouillerna |
ratatouille \Prononciation ?\ commun