Étymologie

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(XVIe siècle). Déverbal de saufen avec le sens de : qui aime boire. À partir du (XIXe siècle) avec le sens de  : qui est agréable à boire.[1]

Adjectif

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Nature Terme
Positif süffig
Comparatif süffiger
Superlatif am süffigsten
Déclinaisons

süffig \ˈzʏfɪç\ ou \ˈzʏfɪk\

  1. (Gastronomie) Gouleyant, gouleyante, agréable en bouche, léger, légère et doux, douce en parlant d'une boisson.
    • Dieses Bier ist süffig.
      Cette bière est agréable en bouche / Cette bière est légère et douce.
    • Zu dieser Speise passt ein süffiger Wein.
      Ce plat s'accompagne d'un vin gouleyant.

Prononciation

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Références

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  1. — (Wolfgang Pfeifer, Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, Éditions Deutscher Taschenbuch, 1997, ISBN-13: 978342-3325110)

Sources

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Bibliographie

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  • Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 284.