saccharification
Français modifier
Étymologie modifier
- Dérivé de saccharifier, avec le suffixe -ation
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| saccharification | saccharifications |
| \sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃\ | |
saccharification \sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃\ féminin (orthographe traditionnelle)
- (Chimie) Processus biochimique qui consiste à transformer les polysaccharides, comme la cellulose ou l’amidon, en sucres plus simples, tels que le fructose et le glucose, très souvent à l’aide d’un enzyme.
- Un autre procédé de saccharification a été employé pour la transformation de la fécule en sucre; mais, jusqu'à présent, ce procédé n'a été appliqué qu'à la saccharification des fécules de pommes de terre , c'est-à-dire à un produit pur, […]. — (Claude-Pierre Molard (éditeur scientifique), Description des machines et procédés spécifiés dans les brevets d'invention, Imprimerie impériale, 1860, vol.35, p.296)
Variantes orthographiques modifier
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
saccharification figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : bière (boisson).
Hyperonymes modifier
Traductions modifier
- Anglais : saccharification (en)
- Chinois : 糖化 (zh) tánghuà
- Coréen : 당화 (ko) danghwa
- Croate : pretvaranje u šećer (hr)
- Italien : saccarificazione (it) féminin
- Japonais : 糖化 (ja) tōka
- Néerlandais : versuikering (nl)
Prononciation modifier
- (Région à préciser) : écouter « saccharification [Prononciation ?] »
Références modifier
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saccharification), mais l’article a pu être modifié depuis.
Voir aussi modifier
- saccharification sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais modifier
Étymologie modifier
- Dérivé de saccharify (« saccharifier ») avec le suffixe -ation (« -ation »).
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| saccharification \sə.ˌkæɹ.ə.fə.ˈkeɪ.ʃən\ ou \ˌsæk.ə.ɹə.fə.ˈkeɪ.ʃən\ |
saccharifications \sə.ˌkæɹ.ə.fə.ˈkeɪ.ʃənz\ ou \ˌsæk.ə.ɹə.fə.ˈkeɪ.ʃənz\ |
saccharification \sə.ˌkæɹ.ə.fə.ˈkeɪ.ʃən\, \ˌsæk.ə.ɹə.fə.ˈkeɪ.ʃən\
- (Chimie) Saccharification.