salade de Gascogne

Français

Locution composée de salade et de Gascogne, dérivée de l’occitan salada (« fourches patibulaires »).

Singulier	Pluriel
salade de Gascogne	salades de Gascogne
\sa.lad də ɡas.kɔɲ\

salade de Gascogne \sa.lad də ɡas.kɔɲ\ féminin

Chanvre servant à faire les cordes pour pendre.
- Mais plus particulierement, la prophetie semble en vouloir à la Gascogne, plus curieuse à élever ce qu'on a nommé la salade de Gascogne... Tel en a esté étranglé qui l'a gardée en sa jeunesse. — (Théodore Agrippa d'Aubigné, Les Aventures du baron de Fæneste, 1855, livre II, chapitre 15)
- Et le chanvre s'appelait alors la salade normande ; mais on disait aussi dans le même sens la salade de Gascogne, car les habitants des rives de la Garonne ne passaient pas non plus pour fort scrupuleux. — (Mémoires de la Société des Antiquaires de Picardie, tome XXX, troisième série, volume 10, 1889, page 240)
Licou.
- Salade de Gascogne désignoit proverbialement un licol ou chevêtre. — (Jean-Baptiste de La Curne de Sainte-Palaye, Dictionnaire historique de l'ancien langage françois: Bid - Chie, 1877, page 291)