Espagnol modifier

 

Étymologie modifier

De salmuera (« saumure »)
 Référence nécessaire

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
salmorejo salmorejos
 
Salmorejo cordouan.

salmorejo \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Crème à base de mie de pain, ail, sel et tomates, spécialité de Cordoue.

Vocabulaire apparenté par le sens modifier

Voir aussi modifier

  • salmorejo sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)  
  • salmorejo sur l’encyclopédie Wikipédia