Voir aussi : Santoku

Français modifier

Étymologie modifier

Emprunté au japonais 三徳包丁, santoku bōchō.

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
santoku santokus
\sɑ̃.tɔ.ku\
ou \san.tɔ.ku\

santoku \sɑ̃.tɔ.ku\ masculin

 
Un santoku.
  1. Couteau de chef japonais à large lame incurvée à son extrémité, au tranchant droit, et souvent pourvue d’alvéoles, qui sert à découper et tailler très finement (notamment les poissons crus, les fruits fragiles, les champignons).

Traductions modifier

Prononciation modifier

Anagrammes modifier

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Voir aussi modifier

  • santoku sur l’encyclopédie Wikipédia