sosso-maïs
Français modifier
Étymologie modifier
- Composé de maïs.
Nom commun modifier
| Invariable |
|---|
| sosso-maïs \so.so.ma.i\ |
sosso-maïs \so.so.ma.i\ masculin
- Plat traditionnel réunionnais, bouillie à base de farine de maïs et consommée chaude.
- C’est une farce qui vient de beaucoup plus loin, à la fois du XVIe siècle et des jungles du Mexique comme le sosso-maïs qu’il mange une à deux fois par semaine. — (Gaëlle Bélem, Le fruit le plus rare ou la vie d’Edmond Albius, Gallimard, 2023)