surglacer
Français modifier
Étymologie modifier
Verbe modifier
surglacer \syʁ.ɡla.se\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- (Cuisine) Glacer le dessus d’un mets, d’une pâtisserie.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Traductions modifier
- Croate : prevući glazurom (hr), glazirati (hr)
Prononciation modifier
- Bourg-en-Bresse (France) : écouter « surglacer [Prononciation ?] »
Références modifier
- « surglacer », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage